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21.06.2022

Lecker und außergewöhnlich: Die Sommergetränke 2022

Switchel

Ein leckerer Immunsystem-Booster - ohne Alkohol. Und ein leckerer und erfrischender Drink am Abend - mit Alkohol. Der "Switchel" ist das Trendgetränk des Sommers, mit der Wunderzutat Apfelessig

Zutaten: 200ml Wasser, 80g Ingwer, 3EL Honig, eine halbe Zitrone, 3 EL Apfelessig, optional 1 Shot Wodka oder Gin

Und so geht es: Den klein geschnittenen Ingwer im Wasser kurz aufkochen und danach 15 min bei niedriger Hitze köcheln lassen. Den Sud anschließend durchsieben. Und mit den restlichen Zutaten auffüllen. 

Limoncello-Spritz

Super fruchtig, super lecker und super für den Sommer! 

Zutaten für ein Glas: 40ml Limoncello, 150ml Sekt oder süßer Wein, ein großer Schuss Sprudelwasser, Zitronenmelisse oder Minze, Eiswürfel, Scheibe Zitrone

Und so geht es: Einfach alle Zutaten zusammenmixen, mit den Kräutern und der Zitrone verzieren und genießen!

Rosé-Aperol

Aperol und Sommer - das gehört für viele einfach zusammen! Doch haben Sie diesen leckeren Dreh schon ausprobiert - Rosé-Aperol ist etwas für Feinschmecker!

Zutaten: 4cl Aperol, 150-200ml Rosé

Und so geht es: Die Zutaten mischen und nach Wahl mit Orangen,- oder Zitronenscheiben verzieren.

Dalgona Coffee

Dieser Kaffee wurde über die sozialen Netzwerke berühmt: Er zeichnet sich besonders durch seine superschaumige Kaffeekrone aus. Das Getränk kommt aus Südkorea und ist ein echter Hingucker für alle, die Kaffee lieben.

Zutaten: 3EL löslicher Kaffee, 3EL Zucker, 300ml Milch, Eiswürfel

Und so geht es: Den Kaffee mit dem Zucker und ca. 3 EL heißem Wasser in eine Schüssel geben und mit einem Rührgerät 3 Minuten schaumig rühren. Milch erhitzen oder mit Eis in ein Glas geben und die Kaffeecreme darüber verteilen - genießen!

Cheese Tea

Skurril - aber einmalig gut im Geschmack! Dieses Getränk stammt aus Taiwan und ist ein leckeres Eisteegetränk mit Frischkäse-Hut. 

Für den Tee: 200 ml Wasser, 1 Teebeutel Ihrer Wahl (Grüner fruchtiger Tee oder Früchtetee), 1Tl Zucker

Für Frischkäse-Topping: 30 g Frischkäse, 50 ml Milch, 100 ml Schlagsahne, 1 EL Zucker, eine Prise Salz

Und so geht es: Den Tee zubereiten, mit Zucker vermischen und abkühlen lassen. / Frischkäse und Milch mit Rührgerät vermischen. Anschließend auf niedriger Stufe Schlagsahne einrühren - Salz und Zucker hinzugeben. Anschließend die Frischkäsecreme auf den Tee geben und genießen. 

Alkoholfreier Erdbeer-Cocktail

So schön fruchtig! Im Sommer gehören Erdbeeren wohl bei den meisten auf die Einkaufsliste. Die roten Beeren können Sie auch in einen wunderbar erfrischenden "Mocktail" (also ohne Alkohol) verwandeln.

Zutaten: 200g frische Erdbeeren, 30g Honig/Sirup, 400ml Sprudelwasser, 1 Zitrone gepresst, Zitronenabrieb, frischen Basilikum 

Und so geht es: Erdbeeren, Honig, Zitronensaft und Zeste sowie den Basilikum in einem großen Gefäß zerdrücken/pürieren. Mit Sprudelwasser auffüllen - und mit Eiswürfeln servieren und genießen.

 

Espresso-Orangensaft

Aktuell ein echter Hype - aber nur etwas für echte Genießer. Die Kombination macht morgens besonders schnell wach - dank der Kombination aus Zucker und Koffein. Jedoch Achtung- die einen lieben es, die anderen hassen es! 

Zutaten: 1 Tasse frischgebrühten Espresso, 150ml frisch gepresster O-Saft

Und so geht es: Eiswürfel in ein Glas geben, den Espresso darübergeben und mit O-Saft auffüllen. 

Weißbier-Aperol-Spritz

Ein süffiges Sommergetränk, das für jeden Anlass geeignet ist

Zutaten: 2cl Aperol, 1cl Gin, 1cl Zitronensaft, 200ml Weibier

Zutaten: Alles mischen und mit Eiswürfeln und Orangenscheiben mischen. 

Aperol-Mule 

Die zwei beliebten Cocktails Aperol Spritz und Munich Mule einfach kombiniert - fertig ist der leckere Sommerdrink.

Zutaten: 4cl Aperol, 6cl Ingwer-Bier, Saft einer halben Limette, 2 Zweige Rosmarin

Und so geht es: Alle Zutaten kombinieren und bei Bedarf mit Eiswürfeln servieren. 

Detox-Limonade

Dieses Getränk erfrischt und ist gleichzeitig gut für die Linie danke der enthaltenen Bitterstoffe.

Zutaten: 3 Grapefruits, 500 ml Blutorangentee, 1 Liter Mineralwasser, 2 Limetten, 5EL Agavendicksaft

Und so geht’s: Lassen Sie den aufgebrühten Tee auskühlen. Mischen Sie den Saft der Grapefruits sowie der Limette mit dem Agavendicksaft und dem Wasser. Dazu passen Minzblätter und Eiswürfel wunderbar. 

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