Diese Zahlen sind erschreckend und alarmierend: in Deutschland werden pro Jahr ca. 11 Millionen Tonnen Lebensmittel weggeworfen. Fast eine Milliarde Tonnen sind es jährlich weltweit. Aber nicht nur die Masse an verschwendeten Lebensmitteln ist das Problem, sondern auch, was damit einhergeht - in erster Linie der CO2-Verbrauch bei Produktion und Transport.
Dabei ist es ganz einfach, Lebensmittel-Verschwendung zu vermeiden. Und das fängt schon beim Einkaufen an. Mit den folgenden Handy-Apps geht's noch einfacher - und ihr spart sogar auch noch Geld!
Zu gut für die Tonne
Ihr habt noch ein paar Lebensmittel übrig, aber wisst nicht, wie ihr sie verbrauchen könnt? Da hilft "Zu gut für die Tonne". Diese App vom Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft funktioniert ganz unkompliziert: einfach die zu verbrauchenden Lebensmittel in die Zutatenliste eingeben, dann spuckt die App leckere Rezepte aus, die sich daraus machen lassen.
HIER geht's direkt auf die Website von "Zu gut für die Tonne".
Too Good To Go
Über diese App bieten teilnehmende Restaurants und Supermärkte, aber auch Bäckereien, Obsthändler und sogar Tankstellen eine Überraschungstüte mit nicht verkauften Lebensmitteln an - zu einem Bruchteil des eigentlichen Preises. Die Tüten werden dann vor Ort abgeholt.
HIER geht's direkt auf die Website von "Too Good To Go".
Etepetete
"Die Karotte ist zu krumm!" oder "Die Banane hat schon flecken!" - häufig bleiben Lebensmittel in den Regalen liegen, weil sie nicht so schön aussehen. In den allermeisten Fällen beeinflusst das aber überhaupt nicht den Geschmack! Um diese Produkte zu retten, gibt es die App "Etepetete". Darüber werden in ganz Deutschland Boxen mit Lebensmitteln mit Schönheitsfehlern verkauft und sogar bis an die Haustür geliefert.
HIER geht's direkt auf die Website von "Etepetete".
Motatos
Ähnlich funktioniert auch "Motatos" - allerdings mit einer noch größeren Auswahl. In diesem Online-Supermarkt werden Produkte angeboten, die es aufgrund von Verpackungsfehlern oder überschrittenem Mindesthaltbarkeitsdatum nicht in den regulären Handel schaffen. Schön: ein Prozent des Bruttogewinns der Firma wird an eine Hilfsorganisation gespendet.
HIER geht's direkt auf die Website von "Motatos".
Foodsharing
Vielleicht die bekannteste App der Liste. Mit "Foodsharing" könnt ihr eure übrigen Lebensmittel verschenken, gleichzeitig aber auch die von anderen Benutzern annehmen. Wer Mitglied ist, kann auch übrig gebliebene Lebensmittel von Supermärkten retten.
HIER geht's direkt auf die Website von "Foodsharing".