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 — © Bild: 4666192 auf PixaBayBild: 4666192 auf PixaBayTipps vom Profi

Grillen mal anders

Immer nur Würstl und Gemüse grillen ist langweilig? Wir haben ein paar tolle Rezeptideen gesammelt, die ihr beim nächsten Grillabend ausprobieren könnt. Zuvor aber noch zwei Starkoch-Tipps von Johann Lafer.

Der Sterne-Koch empfiehlt, das Steak vor dem Grillen erstmal eine halbe bis dreiviertel Stunde bei 70 Grad in den Backofen zu legen - erst danach kommt es nur noch kurz auf den Grill! 

00:20So gelingt Ihnen das perfekte Steak

Dabei ist es ganz egal, ob Sie mit Holzkohle oder Gas grillen. Auch die Marinade fürs Fleisch können Sie sich eigentlich sparen, sagt Johann Lafer:

00:20Marinade muss nicht sein

Doch euer Grill eignet sich nicht nur für Fleisch und Gemüse - der kann noch mehr!

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